Wonjo (hibiscus sabdariffa) aus der Familie Malvaceae
wächst als grüner Strauch mit dunkelroten Blüten in den Tropen West-Afrikas.

Die blumigen Spitzen der Pflanze werden getrocknet und ähneln in ihrem Geschmack der Cranberry.

Die Verwendung der Hibiskusblüte ist in vielen Gesellschaften, insbesondere in Afrika, traditionell und wird seit Jahrhunderten als Heilpflanze verwendet. Es wird am häufigsten als Getränk bei häuslichen und öffentlichen Versammlungen verwendet. Je nach Vorliebe wird das Getränk heiß oder kalt zubereitet. In einigen Ländern, in denen das Ernährungswissen in der Bevölkerung hoch ist, ist Wonjo-Getränk aufgrund seines Vitamin C und seiner natürlichen Herkunft teurer als andere inländische Getränke wie Cola, Pepsi und andere.

Wonjo ist reich an Phytonährstoffen und Antioxidantien wie Vitamin C, enthält Mineralien wie Flavonoide und hat abführende Eigenschaften. 

Traditionell behandelt man mit Wonjo Zahnschmerzen, Harnwegsinfektionen, Erkältungen und sogar Kater. Im Senegal wird aus Blättern extrahierter Wonjosaft zur Behandlung von Bindehautentzündungen verwendet und lindert bei Pulverisierung Wunden und Geschwüre.

Menstruationsbeschwerden

• Lindert Krämpfe und Menstruationsbeschwerden.
• Hilft bei der Wiederherstellung des hormonellen Gleichgewichts (wodurch andere Symptome der Menstruation wie Stimmungsschwankungen, Depressionen und übermäßiges Essen reduziert werden können).

Entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften

Hibiskus-Tee ist reich an Ascorbinsäure, auch bekannt als Vitamin C. Vitamin C ist ein essentieller Nährstoff, den unser Körper benötigt, um die Aktivität Ihres Immunsystems zu stärken und zu stimulieren. Frische oder getrocknete Wonjoblüten enthalten hohe Mengen an Vitamin C.

• Stärkt das Immunsystem (beugt Erkältung und Grippe vor)
• Entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften
• Hilft bei der Behandlung von Fieberbeschwerden (aufgrund ihrer kühlenden Wirkung

Hilft bei der Verdauung

Die Samenkapsel in der Hibiskusfrucht ist bekannt für ihre harntreibenden und tonisierenden Eigenschaften. Es wird daher für folgende Zwecke verwendet:

• Erhöht sowohl das Wasserlassen als auch den Stuhlgang (aufgrund seiner harntreibenden Eigenschaften).
• Behandelt Verstopfung.
• Verhindert Darmkrebs

Gewichtsverlust

Hibiskus Kräutertee ist auch vorteilhaft zum Abnehmen. Wenn Sie kohlenhydratreiche Lebensmittel konsumieren, bedeutet dies, dass sie Zucker und Stärke enthalten, sodass Sie wahrscheinlich an Gewicht zunehmen. Forschungsstudien haben jedoch gezeigt, dass Hibiskusextrakt die Absorption von Stärke und Glukose senkt und beim Abnehmen helfen kann.

Hibiskus hemmt die Produktion von Amylase, die bei der Aufnahme von Kohlenhydraten und Stärke hilft. Durch das Trinken von Hibiskus-Tee wird diese Absorption verhindert. Daher ist Hibiskus-Tee in vielen Produkten zur Gewichtsreduktion enthalten.

Antidepressivum-Eigenschaften

• Enthält antidepressive Eigenschaften wie Flavonoide und wirkt stimmungsaufhellend
• Hilft bei der Beruhigung des Nervensystems.
• Hilft bei der Verringerung von Angstzuständen und Depressionen, indem ein entspanntes Gefühl in Körper und Geist erzeugt wird.

Anti-Krebs-Eigenschaften

Hibiskus-Kräutertee enthält Hibiskus-Protocatechinsäure mit antitumoralen und antioxidativen Eigenschaften. Eine Studie, die von der Abteilung und dem Institut für Biochemie am Chung Shan Medical and Dental College in Taichung, Taiwan, durchgeführt wurde, legt nahe, dass Hibiskus das Wachstum von Krebszellen verlangsamt, indem er Apoptose induziert, die allgemein als programmierter Zelltod bekannt ist.

Hilfe bei Husten, Erkältungen und Fieber
Laut dem Buch „Healing Herbal Teas“ enthalten frische Hibiskusblüten etwa 6,7 mg Ascorbinsäure, eine Form von Vitamin C, einem der wichtigsten Nährstoffe, die der Körper benötigt.

Zusammen mit dieser signifikant vorteilhaften Substanz ist bekannt, dass Hibiskus entzündungshemmende und milde antibakterielle Eigenschaften hat. Daher wird Hibiskus-Tee häufig als Ergänzung zur Behandlung von Husten und Erkältungen verwendet. Aufgrund seiner kühlenden Wirkung ist es besonders wirksam bei der Verringerung der Beschwerden von Fieber, die mit solchen Beschwerden einhergehen können.

Blutdruckmanagement

Ein im November 2008 veröffentlichter Bericht der AHA (American Heart Association) besagt, dass der Konsum von Hibiskus-Tee den Blutdruck bei Erwachsenen mit vorhypertensivem und leicht hypertensivem Blutdruck senkt. Es heißt auch, dass 1/3 der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten an Bluthochdruck leiden, der auch als Bluthochdruck bezeichnet wird.

Eine von Odigie IP durchgeführte Studie legt nahe, dass es blutdrucksenkende und kardio-schützende Eigenschaften hat, die für Menschen mit Bluthochdruck und Menschen mit hohem Risiko für verschiedene Herz-Kreislauf-Erkrankungen von Vorteil sein können.

Aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften kann Hibiskus-Tee den Blutdruck laut Untersuchungen der Tufts University in Boston um bis zu 10 Punkte senken. Damit diese drastische Verbesserung eintritt, müssen Sie einige Wochen lang täglich drei Tassen konsumieren. Hibiskus-Tee hat auch harntreibende Eigenschaften, die das Wasserlassen erhöhen und gleichzeitig den Blutdruck senken.

Schützt die Leber

Antioxidative Eigenschaften helfen bei der Behandlung von Lebererkrankungen (Antioxidantien schützen Ihren Körper vor Krankheiten, da sie die in Körpergeweben und -zellen vorhandenen freien Radikale neutralisieren).

Pflegt gesunde Zähne und Zahnfleisch

Dies ist auf den signifikanten Kalziumgehalt in der roten Wonjoblüte zurückzuführen

Gesunde Schwangerschaft

Wonjo enthält viel Eisen, und Schwangere sollten mehr eisenreiche Lebensmittel konsumieren

Blutzucker

Durch seine Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu senken, kann Wonjo Menschen mit Diabetes Typ-2 helfen, ihren Blutzucker besser zu kontrollieren.

Die Pflanze ist bekannt für ihre Anti-Aging-Eigenschaften und in der Welt der Schönheits- und Hautpflege sehr beliebt. Es wurde verwendet, um Gesichts- / Körperpeelings, Gesichtsdämpfe, Tonmasken usw. herzustellen. Die Blüten sind aufgrund ihrer Antioxidantien vorteilhaft - diese helfen, die Auswirkungen freier Radikale zu neutralisieren, und lassen Sie vor Gesundheit strahlen.

Wonjo wird meist als kaltes Getränk (Chilled Drink) serviert. Verfeinert werden kann dieser Saft in dem beim kurzen Aufkochen frischen Minzblättern oder Ingwerstückchen hinzugegeben werden. 

Wegen seiner ernährungsphysiologischen Verwendung als Vitamin C-Quelle, ist Wonjo insbesondere bei Eltern für ihre Kinder, hoch geschätzt. In Gambia packen Marktfrauen das Getränk in kleine Plastiktüten und frieren diese ein. Die Beutel werden dann an einer Ecke aufgebissen und das kühle Nass ausgesaugt. Eis am Stiel könnte eine Variante sein.

Europäer, die gerne in den Wintermonaten einen Punsch trinken, könnten aus den getrockneten Blüten "Glühwonjo" mit den üblichen Zutaten wie Zimt, Nelken, Kardamom und Orangenscheiben herstellen. 

Weitere Leckereien sind Marmelade oder als Zugabe zu Kuchen und Deserts. Dazu werden die getrockneten Blüten zu Pulver zerstoßen.