Viele Früchte werden zu uns nach Gambia meist aus dem südlichen Senegal importiert.
Unser Ziel ist es, möglichst viele tropischen Pflanzen hier ebenfalls anzubauen.
Nicht alles wächst auf Anhieb, doch wir haben bereits eine breite Auswahl an Früchten auf unserer Farm.
Maracuya
Die Maracuja überzeugt nicht nur durch ihren einzigartigen Geschmack, sondern auch durch ihre Eigenschaft antioxidativ und basisch zu wirken
Dank des hohen Gehaltes an Vitamin B6 kann die Maracuja helfen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.
Zu den Besonderheiten von Papayas zählen ihr niedriger Fruchtsäurewert, der hohe Gehalt an Vitamin C und vor allem ein Enzym, das sich Papain nennt. Die Frucht gilt als Schlankmacher, denn Papain unterstützt den Darm bei der Eiweißverdauung und beschleunigt die Fettverbrennung.
Soursop
Die Soursop sieht recht interessant aus. Unter ihrem Stachelkleid verbirgt sich ein äußerst wohlschmeckendes Fruchtfleisch. Sie ist extrem gesund und ihre Heilwirkung ist außergewöhnlich und deren Auflistung sehr lang. Auch aus ihren Blättern lässt sich ein sehr gesunder Tee bereiten.
Banane
Die Banane liefert zahlreiche Vitamine (Provitamin A, Vitamin E, C und B-Gruppe) sowie Mineralien wie Kalium, Phosphor, Magnesium und Eisen. Reich an Ballaststoffen ist sie ein guter „Sattmacher“. Von allen Früchten haben sie den geringsten Salz- und höchsten Kaliumgehalt.